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Codice Articolo:  PFU03

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Descrizione

Fungo dall'odore e dal sapore gradevole, ottimo se, privato del gambo, viene conservato sott'olio. Per la coltivazione, utilizzare un angolo ben pulito di una stanza fresca e buia. Stendere un cartone pulito per terra, inumidire e cospargere di micelio. Disporre un primo strato di ceppi di pioppo, mettere altri ceppi, altro micelio e di seguito fino a un massimo di 5 strati. Sull'ultimo strato, distribuire ancora micelio, coprire con un cartone. Ricoprire la massa con un tessuto pulito, inumidire e coprire ancora con un foglio di polietilene senza sigillare. Durante la fase di incubazione (2-3 mesi con temperatura tra 20-28° C), i ceppi si rivestono di una patina bianca di odore gradevole. Trasportare i ceppi inoculati nel luogo scelto per la produzione (giardino, campi, sottobosco, ecc.) ed interrarli per 2/3 della loro altezza al riparo da sole e vento. Tenere umidi i ceppi che fruttificheranno dal successivo Autunno fino a Primavera per i successivi tre anni.

Confezionato in busta da 100 gr.


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