Soia - Semilandia

SOIA

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Codice Articolo: ZSO01

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Descrizione

Conosciuti come "seme miracoloso", i germogli della soia abbassano il livello di colesterolo e prevengono problemi di pressione alta. Hanno un elevatissimo contenuto proteico (40%) e sono molto ricchi di numerosi sali minerali.

Istruzioni:
Lasciarli a bagno per una notte in acqua. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore, considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Tenere a temperatura ambiente e lontano dalla luce diretta. Bagnare 2-3 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 4-5 giorni. Si consiglia di assaggiare i germogli ogni volta che si bagnano per valutare da soli il momento migliore per la raccolta. Si conservano ben asciutti in frigorifero per 2 settimane. Prima del consumo e' consigliabile ammorbidire i germogli passandoli per pochissimi minuti al vapore.
Questa busta riempie 4 spicchi del germinatore GEO.

Vitamine e sali minerali:
A, B1, B2, B12, C, E, K, Ca, K, P

Valore energetico:
86 calorie per 100 gr.