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Germogli di Porro Bio - Semi

GERMOGLI DI PORRO BIO - SEMI
 
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Codice Articolo:  VPR02

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Descrizione

Germogli proprietà:
Varieta' a stelo enorme molto resistente al freddo. Molto appetibile per il suo sapore, e' un alimento facilmente digeribile con un buon contenuto in zuccheri (4.5%) e sali minerali (K, Ca, P, Fe).
Utilizzabile sia come germoglio che come seme vero e proprio.

Germogli come fare per coltivarli:
Lasciarli a bagno per una notte in acqua. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore, considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Tenere a temperatura ambiente e lontano dalla luce diretta. Bagnare 3-4 volte al giorno fino alla completa germinazione che avviene in 3-4 giorni. Si consiglia di assaggiare i germogli ogni volta che si bagnano per valutare da soli il momento migliore per la raccolta. Si consumano direttamente o si possono conservare in frigorifero per 1-2 settimane. Prima del consumo si possono ammorbidire i germogli passandoli per pochissimi minuti al vapore.

Vitamine contenute:
A, B1, B2, C

Valore energetico:
35 calorie per 100 gr.

Semi biologici per coltivare germogli


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