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Germogli proprietà: Di origine messicana, il chia era uno degli alimenti base degli Aztechi. Ricchissimo di acidi grassi Omega-3, in quantità superiori anche al lino, anti ossidanti e vitamine. I germogli hanno un ottimo sapore, fresco, appena pungente.
Germogli come fare per coltivarli: Il Chia è tra i semi più mucillaginosi, per questo esso va messo in acqua per pochi minuti. Al termine i semi saranno immersi in una massa gelatinosa che va disposta direttamente sul germogliatore. Se necessario si può usare il dorso di un cucchiaino per disporre i semi in uno strato fino ed il più possibile uniforme. Fino a quando non appaiono le prime foglie, spruzzare acqua 1-2 volte al giorno e solo con la quantità d'acqua necessaria per mantenere i semi umidi, in seguito si può anche aumentare la quantità d'acqua. I germogli sono pronti in 6-8 giorni. Si conservano in frigorifero per una settimana Nel germogliatore Geo questa busta occupa 1 vassoio
Vitamine e sali minerali: A, B3, C, E, CA, F, Mg, P, K, Zn, Mn
Valore energetico: 70 calorie per 100 gr. Semi biolgici da germogliazione
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