Germogli proprietà:
Di origine messicana, il chia era uno degli alimenti base degli Aztechi. Ricchissimo di acidi grassi Omega-3, in quantità superiori anche al lino, anti ossidanti e vitamine. I germogli hanno un ottimo sapore, fresco, appena pungente.

Germogli come fare per coltivarli:
Il Chia è tra i semi più mucillaginosi, per questo esso va messo in acqua per pochi minuti. Al termine i semi saranno immersi in una massa gelatinosa che va disposta direttamente sul germogliatore. Se necessario si può usare il dorso di un cucchiaino per disporre i semi in uno strato fino ed il più possibile uniforme. Fino a quando non appaiono le prime foglie, spruzzare acqua 1-2 volte al giorno e solo con la quantità d'acqua necessaria per mantenere i semi umidi, in seguito si può anche aumentare la quantità d'acqua. I germogli sono pronti in 6-8 giorni. Si conservano in frigorifero per una settimana
Nel germogliatore Geo questa busta occupa 1 vassoio

Vitamine e sali minerali:
A, B3, C, E, CA, F, Mg, P, K, Zn, Mn

Valore energetico:
70 calorie per 100 gr.

Semi biolgici da germogliazione